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Poivre noir Kampot du Cambodge

Poivre noir Kampot du Cambodge est un poivre d’exception, protégé par une IGP. Récolté à la main et séché au soleil, il séduit par ses arômes fruités, boisés et mentholés. Idéal pour sublimer viandes, poissons et légumes, il apporte intensité et élégance à toutes vos recettes. Un poivre rare, apprécié des chefs et des amateurs de produits authentiques.

EpicesEpices en sachet

Poivre noir Tellicherry – Inde

Poivre noir Tellicherry de la côte de Malabar, grains généreux et aromatiques aux notes boisées et fruitées, idéal pour viandes, poissons et sauces.

EpicesEpices en sachet

Poivre rouge du Plateau des Bolovens – Laos

Poivre du plateau des Bolovens – Arômes de fruits rouges confits, raisins secs et caramel, au piquant vif et équilibré, idéal pour plats salés, sucrés et cocktails.

EpicesEpices en sachet

Poivre rouge Kampot – Cambodge

Poivre rouge Kampot séduit par ses notes fruitées et sucrées uniques. Récolté à pleine maturité et séché au soleil, ce poivre rare du Cambodge sublime viandes, légumes et même desserts raffinés.

EpicesEpices en sachet

Poivre sauvage noir – Madagascar

Poivre sauvage Voatsiperifery entier noir Madagascar séduit par ses arômes boisés, frais et citronnés. Récolté à la main dans les forêts malgaches, ce poivre rare sublime viandes, légumes, poissons et desserts avec élégance.

EpicesEpices en sachet

Poivre vert du plateau des Bolovens – Laos

Poivre vert des plateaux des Bolovens du Laos révèle des arômes frais, citronnés et légèrement résineux. Récolté à la main sur des terres volcaniques, il sublime viandes, poissons, légumes et même accords sucrés-salés grâce à son intensité raffinée.

EpicesEpices en sachet

Poivre vert-noir Plateau des Bolovens – Laos

Poivre vert-noir BIO Plateau des Bolovens Laos associe fraîcheur végétale et chaleur boisée. Récolté à la main sur des terres volcaniques, il sublime viandes, poissons, légumes et desserts grâce à son intensité aromatique unique.

EpicesEpices en sachet

Poivrons rouges gouttes – Sabarot

Poivrons rouges gouttes premium – Sabarot allient forme originale, croquant et douceur sucrée. Sélectionnés avec soin, ils séduisent par leur couleur éclatante et leur texture ferme. Idéals à l’apéritif, en salade ou dans des plats créatifs, ils apportent une touche raffinée et colorée à toutes vos recettes. Un produit original et élégant qui surprend à chaque dégustation.

ConservesEpicerie salée

9.90 €

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Poudre de piment d'Espelette – Biper Xokoa

Poudre de piment d’Espelette AOP – Biper Xokoa

Poudre de Piment d’Espelette AOP BIO – Biper Xokoa est une poudre artisanale basque, biologique et labellisée AOP, exprimant une saveur fruitée et un piquant subtil. Idéale pour rehausser sauces, plats ou créations gourmandes en toute finesse.

EpicesEpices en pot

13.99 €

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Purée de piment d’Espelette AOP Jeiki – BiPiA

Purée de Piment d’Espelette – Jeiki est un condiment basque, préparé avec du piment d’Espelette AOP, du vinaigre et du sel. Elle offre un goût relevé et parfumé, sans brûler la langue. Pratique, elle remplace le poivre ou la moutarde et se marie aux grillades, œufs, vinaigrettes ou plats quotidiens pour leur donner une touche subtilement épicée.

CondimentsEpicerie saléeSauces

7.90 €

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Raifort doux d’Alsace – Domaine des Terres Rouges

Raifort Doux – Domaine des Terres Rouges est un condiment crémeux élaboré à partir de racines de raifort fraîches d’Alsace. Son piquant subtil et sa texture douce subliment toasts, poissons fumés, charcuteries et sauces fines.

CondimentsEpicerie saléeMoutarde

7.40 €

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Pâtes artisanales reginette-500g - filotea

Reginette aux œufs artisanales – Filotea

Réassort prochainement. Ce produit revient bientôt en boutique et en ligne. Pour être prévenu de son retour ou le réserver, écrivez-nous ou passez nous voir 4 rue de la Poste à Sélestat.

Reginette artisanales Filotea sont des pâtes larges à ruban, à bord festonné, produites dans les Marches selon un savoir-faire traditionnel. Fabriquées à partir de semoule de blé dur 100 % italienne, extrudées au bronze puis séchées lentement, elles conservent une texture rugueuse idéale pour retenir sauces et condiments. Leur format élégant rappelle une petite couronne — d’où leur nom “petites reines”. Elles illuminent les plats riches comme les ragù ou sauces forestières, en apportant finesse et authenticité à chaque bouchée.

Epicerie saléePâtes

6.10 €

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Vin Blanc d'Alsace - Riesling- Maison Zeyssolff

Riesling d’Alsace AOC – Maison Zeyssolff

Réassort prochainement. Ce produit revient bientôt en boutique et en ligne. Pour être prévenu de son retour ou le réserver, écrivez-nous ou passez nous voir 4 rue de la Poste à Sélestat.

Vin Blanc d’Alsace – Riesling – Maison Zeyssolff est un blanc sec et précis, aux notes d’acacia, d’agrume et de pierre humide. Issu de vignes de Gertwiller et environs, il offre une fraîcheur tendue, 13 % vol, et une finale saline. Servez-le à 8–10 °C avec poissons, fruits de mer, sushis ou volailles crémées. Son style racy et sa belle buvabilité en font un choix sûr, du quotidien à la gastronomie.

CaveVins d’alsace

14.90 €

Rillettes aux deux saumons rillettes - Pointe de penmarc'h

Rillettes aux deux saumons, pêche responsable – Pointe de Penmarc’h

Rillettes aux deux saumons – Pointe de Penmarc’h associent la douceur du saumon atlantique à l’intensité du saumon sauvage pour une texture fondante et un goût équilibré. Idéales sur toasts, blinis ou en verrines, elles offrent un apéritif raffiné et savoureux.

Epicerie saléeRillettes

5.70 €

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Rillettes aux figues artisanales – Picotti Picotta

Rillettes aux figues & bière Mongy ambrée – Picotti Picotta associent viande de porc fondante, figues violettes et bière ambrée pour un tartinable raffiné et équilibré. Idéal sur pain grillé, avec porto ou bière Blonde.

Epicerie saléePâtés et terrines

6.70 €

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Cave

Epicerie salée

Epicerie sucrée

Epices

Panier gourmand

Poivre noir Kampot du Cambodge

Poivre noir Tellicherry – Inde

Poivre rouge du Plateau des Bolovens – Laos

Poivre rouge Kampot – Cambodge

Poivre sauvage noir – Madagascar

Poivre vert du plateau des Bolovens – Laos

Poivre vert-noir Plateau des Bolovens – Laos

Poivrons rouges gouttes – Sabarot

Poudre de piment d’Espelette AOP – Biper Xokoa

Purée de piment d’Espelette AOP Jeiki – BiPiA

Raifort doux d’Alsace – Domaine des Terres Rouges

Reginette aux œufs artisanales – Filotea

Riesling d’Alsace AOC – Maison Zeyssolff

Rillettes aux deux saumons, pêche responsable – Pointe de Penmarc’h

Rillettes aux figues artisanales – Picotti Picotta