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Réassort en cours — bientôt de retour

Pinot blanc auxerrois d’Alsace AOC – Maison Zeyssolff

Réassort prochainement. Ce produit revient bientôt en boutique et en ligne. Pour être prévenu de son retour ou le réserver, écrivez-nous ou passez nous voir 6 rue des Clés à Sélestat.

Pinot Blanc – Auxerrois Bio – Maison Zeyssolff associe la fraîcheur fruitée du Pinot Blanc à la douceur florale de l’Auxerrois. Bio et sec, il séduit par ses arômes de poire et jasmin ainsi que sa bouche légère et équilibrée. Idéal à l’apéritif, il accompagne avec finesse poissons, salades ou desserts légèrement acidulés. Une cuvée élégante, reflet du savoir-faire durable et du terroir alsacien de la Maison Zeyssolff.

13.90 €

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Pinot gris d’Alsace Bio – Maison Zeyssolff

Pinot gris d’Alsace AOC bio – Maison Zeyssolff

Réassort prochainement. Ce produit revient bientôt en boutique et en ligne. Pour être prévenu de son retour ou le réserver, écrivez-nous ou passez nous voir 6 rue des Clés à Sélestat.

Pinot Gris d’Alsace Bio – Maison Zeyssolff révèle des arômes de miel et fruits mûrs. Bio et élégant, il sublime crustacés, foie gras ou saveurs alsaciennes avec finesse et authenticité.

15.90 €

Pipe rigate multicolores artisanales – L’Arco dei Sapori

Pâtes Pipe Rigate multicolores – L’Arco dei Sapori sont des pâtes artisanales italiennes en forme de pipe creuse, naturellement teintées avec tomate, betterave, épinard, curcuma et carotte. Extrudées au bronze et lentement séchées, elles offrent une texture al dente idéale pour retenir sauces et morceaux, pour des plats joyeux et savoureux.

8.90 €

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Poivre à raclette bio – Nomie

Poivre à Raclette – Nomie est un mélange artisanal conçu pour rehausser vos raclettes et fromages fondus. Intense et équilibré, il sublime aussi viandes, légumes et sauces crémeuses.

4.50 €

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Poivre Arcoiris – Mélange Maison

Poivre Arcoiris – Mélange Maison est un assemblage rare de grains récoltés à quatre stades de maturité. Il évoque des arômes de fruits rouges, d’agrumes confits et de bois, avec une texture variée. Idéal sur viandes, poissons, salades ou fromages frais.

Poivre blanc de Sarawak – Malaisie

Poivre blanc de Sarawak IGP (Bornéo) : arôme boisée, musqué et agrumé, récolté et séché artisanalement, parfait sur poissons, volailles, foie gras, desserts et sauces délicates.

Poivre blanc du Putumayo – Colombie

Poivre blanc du Putumayo Colombie séduit par sa finesse et ses notes fraîches. Récolté à la main puis préparé artisanalement, ce poivre colombien rare sublime poissons, viandes blanches, légumes et sauces délicates.

Poivre de Jamaïque BIO

Poivre de Jamaïque – Épice aux arômes de cannelle, muscade, girofle et poivre. Parfait pour viandes, poissons, marinades et desserts.

Poivre de sichuan rouge – Chine

Poivre de Sichuan rouge – Chine séduit par ses notes citronnées et légèrement boisées, typiques de cette baie rare. Cultivé en Chine, il apporte fraîcheur et une douce sensation anesthésiante en bouche. Idéal pour relever viandes, poissons, légumes sautés ou desserts audacieux, ce poivre de caractère sublime vos plats avec une touche exotique et raffinée.

Poivre frais confit au sel bio – Nomie

Poivre frais confit au sel – Nomie est un poivre vert de Kampot confit au sel, croquant et juteux, qui s’utilise entier sans moulin. Fondée en 2017, Nomie sélectionne des lots bio auprès de producteurs engagés. Idéal sur tartares, poissons, volailles, légumes grillés et sauces au poivre.

10.20 €

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Poivre fumé artisanal – Royal Spice

Poivre fumé – Royal Spice signe une aromatique boisée, sèche et élégante. Trié puis fumé à basse température, il conserve ses huiles essentielles et gagne en profondeur. Ainsi, une pincée suffit pour relever viandes, poissons, légumes rôtis et œufs. En pratique, moulez à la minute ; dosez par touches ; ajustez. En sauce, mélangez-le avec citron et huile d’olive. En rub, mariez-le à paprika doux et thym. Résultat : une cuisine nette, moderne, avec une belle longueur fumée.

7.90 €

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