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Rillettes de bœuf aux figues Picotti Picotta associent la richesse aromatique du bœuf confit à la douceur fruitée de la figue. Onctueuses et raffinées, elles se dégustent à l’apéritif ou en entrée, sur du pain de campagne ou des toasts grillés, pour un moment gourmand et convivial.
Rillettes de saumon à l’aneth – Pointe de Penmarc’h allient saumon doux et fraîcheur herbacée. Idéales sur toasts, en verrines ou en salade pour un apéritif raffiné et léger.
Rillettes de thon blanc au basilic frais
Rillettes de thon blanc germon aux confiterelles – Pointe de Penmarc’h associent 50% de thon blanc à des tomates séchées, du basilic et du thym pour une texture fondante et un goût équilibré. À servir très frais sur toasts, blinis ou pain de campagne, avec un trait de citron et des herbes pour sublimer l’apéritif.
Rillettes de thon blanc au piment d’Espelette BIO
Risoni C.Q.F.D. sont des pâtes bio en forme de “langue d’oiseau”, produites en Île-de-France à partir de blé dur bio local. Extrudées au bronze et séchées lentement, elles conservent une texture ferme et savoureuse. Parfaites pour enrichir une soupe, composer une salade légère, cuisiner un risotto crémeux ou un gratin convivial, elles offrent authenticité et polyvalence.
Sardines à l’ancienne à l’huile d’olive vierge extra – Pointe de Penmarc’h : sardines frites et mises en boîte à la main, enrobées d’une huile d’olive délicate. Raffinées sur toasts ou en salade, elles incarnent la tradition artisanale bretonne.
Sauce Burger du Boucher – Martin-Pouret combine mayonnaise, moutarde, ketchup maison, cornichons croquants et piment d’Espelette. Cette recette s’appuie sur le savoir-faire vinaigrier de 1797, et met en valeur tomates françaises et vinaigre de chêne. Elle allie onctuosité, piquant maîtrisé et fraîcheur relevée. Idéale pour burger, sandwichs, frites ou viandes froides, elle offre une signature à la fois gourmande, raffinée et audacieuse.
Sauce pour bruschetta – Sur le Sentier des Bergers contient 90 % de pulpe de tomate, de l’huile d’olive, de l’ail et du basilic frais pour un tartinable italien prêt à l’emploi. Idéale sur pain grillé, elle sert aussi de base rapide pour pizza, pâtes ou légumes rôtis. La texture pulpeuse tient bien, tandis que l’assaisonnement reste équilibré et frais. Parfaite pour ensoleiller vos apéritifs en un geste simple.
Sauce tomate à l’ancienne – Sur le Sentier des Bergers est une sauce artisanale du Piémont composée à 85 % de pulpe de tomate, enrichie d’huile d’olive, basilic, oignon et sel marin. Naturelle et savoureuse, elle se prête aussi bien aux pâtes qu’aux tartes de légumes, omelettes ou gratins, apportant une note douce, équilibrée et authentique.
Sauce tomate au Pecorino A.O.P – Sur le Sentier des Bergers marie la douceur de la pulpe de tomate à l’intensité du Pecorino Romano AOP (8 %). Agrémentée de basilic, d’ail, de sel marin et d’un soupçon de poivre noir, elle se prête aussi bien aux spaghettis qu’à l’escapade gourmande d’une escalope milanaise, pour une touche italienne savoureuse à chaque bouchée.
Saumon fumé à l’huile – Kaviari offre une texture fondante relevée par une subtile note huileuse. Idéal sur blini, toast ou salade, pour une bouchée marine raffinée.
Soufflés Bio Tomate & Origan – Baron & Chassaing : biscuits apéritifs bio légers et croustillants, au goût méditerranéen marqué de tomate séchée et origan. Idéals à tremper ou déguster seuls.
Spaghetti – Filotea : pâtes artisanales des Marches, élaborées avec semoule de blé dur, farine « 00 » et œufs. Texture al dente, idéale pour sublimer toutes sauces avec élégance.
Sprats fumés à l’huile – Kaviari : chair fondante et fumée, marine raffinée prête à déguster. Parfaits sur toasts, dans des salades ou plats express, pour une touche iodée maîtrisée.
