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Pâté de sanglier au piment d’Espelette – Les Recettes de Bichette associe la richesse du gibier et la douceur épicée d’Espelette pour une terrine fondante et aromatique. Idéal à l’apéritif sur pain de campagne, en toasts gourmands ou en entrée, il offre une finale équilibrée et chaleureuse. Servez frais, avec pickles, herbes et un verre de rouge léger.
Penne Rigate – Filotea : pâtes artisanales des Marches à base de semoule de blé dur italienne, extrudées au bronze et séchées lentement. Croquantes, savoureuses et parfaites pour toutes les sauces.
Pesto à la Génovèse – Sur le Sentier des Bergers est une sauce artisanale crémeuse au basilic Genovese AOP (22 %). Raffiné et équilibré, il marie la fraîcheur végétale du basilic, la douceur des noix de cajou et pignons, et l’onctuosité de l’huile d’olive. Idéal pour accompagner des pâtes, garnir des bruschettas ou sublimer viandes, poissons et légumes, ce pesto incarne le meilleur du terroir italien allié au savoir-faire provençal.
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Pesto alla Genovese – Filotea suit la recette génoise traditionnelle, avec basilic AOP, huile d’olive, fromages italiens et fruits secs. Cette préparation artisanale offre une texture crémeuse, un goût aromatique frais et équilibré. Parfait sur des pâtes, des bruschettas ou dans des marinades, ce pesto authentique apporte immédiatement une note méditerranéenne raffinée à vos plats.
Pesto de Pistache – Filotea est un pesto artisanal italien riche en pistaches de qualité, amandes, huile d’olive, Grana Padano et basilic Genovese AOP. Sa texture onctueuse et son profil doux-sucré subliment pâtes, sauces, légumes ou crostini.
Pesto Rosso Filotea est une sauce artisanale italienne élaborée à partir de tomates séchées (36 %), basilic Genovese AOP, Grana Padano et Pecorino Romano. Sa texture crémeuse et ses saveurs intenses offrent un mariage raffiné de notes méditerranéennes, parfait pour accompagner vos pâtes, légumes rôtis, poissons ou encore des crostini gourmands. Un concentré d’authenticité italienne dans un pot pratique de 130 g.
Petites sardines sprats à l’huile d’olive
Petites sardines à l’huile d’olive et au citron – Kaviari : sprats fins de Baltique marinés dans une huile d’olive acidulée au citron. Idéales sur toasts, en salades ou plats express, pour une touche marine rafraîchissante.
Pâtes Pipe Rigate multicolores – L’Arco dei Sapori sont des pâtes artisanales italiennes en forme de pipe creuse, naturellement teintées avec tomate, betterave, épinard, curcuma et carotte. Extrudées au bronze et lentement séchées, elles offrent une texture al dente idéale pour retenir sauces et morceaux, pour des plats joyeux et savoureux.
Poivrons rouges gouttes premium – Sabarot allient forme originale, croquant et douceur sucrée. Sélectionnés avec soin, ils séduisent par leur couleur éclatante et leur texture ferme. Idéals à l’apéritif, en salade ou dans des plats créatifs, ils apportent une touche raffinée et colorée à toutes vos recettes. Un produit original et élégant qui surprend à chaque dégustation.
Purée de Piment d’Espelette – Jeiki est un condiment basque, préparé avec du piment d’Espelette AOP, du vinaigre et du sel. Elle offre un goût relevé et parfumé, sans brûler la langue. Pratique, elle remplace le poivre ou la moutarde et se marie aux grillades, œufs, vinaigrettes ou plats quotidiens pour leur donner une touche subtilement épicée.
Raifort Doux – Domaine des Terres Rouges est un condiment crémeux élaboré à partir de racines de raifort fraîches d’Alsace. Son piquant subtil et sa texture douce subliment toasts, poissons fumés, charcuteries et sauces fines.
Reginette artisanales Filotea sont des pâtes larges à ruban, à bord festonné, produites dans les Marches selon un savoir-faire traditionnel. Fabriquées à partir de semoule de blé dur 100 % italienne, extrudées au bronze puis séchées lentement, elles conservent une texture rugueuse idéale pour retenir sauces et condiments. Leur format élégant rappelle une petite couronne — d’où leur nom “petites reines”. Elles illuminent les plats riches comme les ragù ou sauces forestières, en apportant finesse et authenticité à chaque bouchée.
Rillettes aux deux saumons – Pointe de Penmarc’h associent la douceur du saumon atlantique à l’intensité du saumon sauvage pour une texture fondante et un goût équilibré. Idéales sur toasts, blinis ou en verrines, elles offrent un apéritif raffiné et savoureux.
Rillettes aux figues & bière Mongy ambrée – Picotti Picotta associent viande de porc fondante, figues violettes et bière ambrée pour un tartinable raffiné et équilibré. Idéal sur pain grillé, avec porto ou bière Blonde.
