04/08/2026
Le Kougelhopf
Kougelhopf : La Brioche en Couronne Qu’on Reconnaît Les Yeux Fermés Il y a des objets qui racontent…
Recettes alsaciennes
04/08/2026
Recette de la tarte flambée alsacienne (flammekueche)
Un vendredi soir sur deux, chez moi, c’est tarte flambée. Pas de prétexte, pas d’occasion spéciale : juste…
03/08/2026
Bibeleskaes : ma recette alsacienne authentique
Il y a des plats qui sentent l’été alsacien à plein nez. Le bibeleskaes en fait partie. Chez…
03/08/2026
Tarte aux quetsches alsacienne : la recette de la fin d’été
Fin août, les étals du marché de Sélestat changent de couleur. Les quetsches arrivent, violettes, poudrées de pruine,…
02/08/2026
Recette de la bouchée à la reine traditionnelle
Alors celle-là, il faut que je vous raconte. La bouchée à la reine, c’était LE plat des grandes…
30/07/2026
Bredele : le gâteau alsacien
Bredele d’Alsace : Les Biscuits de Noël Qui Racontent Notre Enfance Chaque année, début décembre, la même scène…
29/07/2026
Recette du Baeckeoffe alsacien traditionnel aux 3 viandes
Il y a un bruit très précis que je guette un dimanche de janvier : celui du couvercle…
25/11/2025
L’Épicerie Fine en Ligne
Comment Bien Choisir pour une Expérience Réussie Ce matin, en préparant l’ouverture de la boutique, j’ai reçu un…
03/10/2023
Les carbos de sandra
Let’s embark on a journey toward a more sustainable lifestyle