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Huile d’olive à l’ail extra vierge pressée à froid Greenomic associe la douceur fruitée de l’olive à l’intensité aromatique de l’ail. Raffinée et polyvalente, elle relève salades, pâtes, viandes blanches, pizzas et légumes grillés, apportant authenticité et caractère à chaque plat.
Huile d’olive au piment d’Espelette – Bipia associe une huile d’olive extra vierge au piment d’Espelette AOP pour une chaleur délicate et un fruité net. En finition ou en marinade, elle réveille salades, poissons, viandes blanches et légumes rôtis, tout en respectant le goût des produits. Sans colorant ni conservateur, cette huile infusée artisanale apporte un relief épicé précis, idéal pour une cuisine quotidienne moderne et gourmande.
Huile d’olive de Nyons Vignolis, 25cl révèle la finesse d’une huile AOP typique, douce, fruitée et délicatement verte. Extraite immédiatement après cueillette des olives Tanche, elle diffuse des notes d’herbe fraîche, de pomme verte et de noisette, idéale en filet sur crudités, fromages ou poissons, ou pour sublimer vos cuissons légères.
Huile d’olive douce extra vierge pressée à froid – Greenomic est une huile délicate, non filtrée, issue d’olives Patrinia bio pressées à froid. Son fruité léger et sa texture veloutée en font un condiment raffiné, parfait à cru sur salades, poissons ou fromages frais.
Huile d’olive vierge extra Béruguette – Estoublon est une monovariétale au fruité vert intense, extraite à froid, aux notes d’artichaut, d’amande fraîche et de feuille de tomate. Vive et poivrée, elle sublime à cru salades, légumes, poissons et risotti.
Huile d’olive vierge extra Koroneiki – Estoublon, 20 cl offre un fruité vert intense, bio et extrait à froid, aux notes d’herbe fraîche, pomme verte et feuille de tomate. Idéale à cru pour salades, burrata, poissons et légumes, elle signe une finale subtilement poivrée et élégante. À conserver à l’abri de la lumière.
L’huile d’olive vierge extra saveur truffe Estoublon allie la délicatesse d’une huile de Provence à la puissance aromatique de la truffe noire. Sa texture soyeuse et son parfum raffiné subliment viandes, légumes, pâtes ou risottos. Une touche précieuse qui transforme chaque plat en création gastronomique d’exception.
Huile vierge de cacahuète – Moulin de la Veyssière, 200ml est une huile artisanale française au goût intense et toasté de cacahuète grillée. Pure et sans additif, réservée à l’assaisonnement, elle sublime salades, crudités, poissons ou marinades, à découvrir crue pour conserver toute sa richesse aromatique.
Huile vierge de noisette – Moulin de la Veyssière 100ml, est une huile artisanale du Périgord au goût délicat et grillé. Pressée à partir de noisettes françaises, elle sublime salades, crudités, poissons et pâtisseries, apportant une touche pralinée raffinée à toutes vos préparations à froid.
Macérat d’Olives Noires de Nyons AOP – Vignolis est une huile d’olive de variété Tanche infusée aux olives noires AOP. Onctueuse et expressive, elle apporte instantanément la saveur d’olive mûre à salades, poissons, légumes rôtis, pâtes et focaccia.
L’huile d’olive constitue le pilier de la cuisine méditerranéenne. À L’Épicerie Épicurienne, je sélectionne uniquement des productions d’exception. Chaque producteur a ainsi été rencontré personnellement. De plus, tous respectent des méthodes d’extraction traditionnelles. Chaque cuvée exprime authentiquement son terroir d’origine.
