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Spaghetti – Filotea : pâtes artisanales des Marches, élaborées avec semoule de blé dur, farine « 00 » et œufs. Texture al dente, idéale pour sublimer toutes sauces avec élégance.
Ultra Spaghettoni artisanales Filotea sont des pâtes longues et épaisses, issues d’une recette artisanale italienne. Extrudées au bronze et produites avec de la semoule de blé dur 100 % italienne, elles offrent une texture rugueuse parfaite pour retenir les sauces. Leur teneur protéique élevée (environ 14 %) et leur séchage lent assurent une cuisson parfaite et une saveur intense. Elles apportent générosité et caractère aux repas les plus exigeants.
