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Vinaigre Balsamique de Modène Affinato – Compagnia del Montale : balsamique dense et harmonieux, élevé en bois, affiné pendant 12 ans, il sublime vos salades, légumes rôtis, fromages, viandes et desserts.
Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène Extra-Vecchio 25 ans – Compagnia del Montale est un balsamique rare AOP vieilli 25 ans en fûts nobles. Texture sirupeuse, arômes profonds et élégants, parfait pour sublimer fromages, desserts ou plats d’exception.
Réassort prochainement. Ce produit revient bientôt en boutique et en ligne. Pour être prévenu de son retour ou le réserver, écrivez-nous ou passez nous voir 6 rue des Clés à Sélestat.
Vinaigre balsamique blanc de Modène – Compagnia del Montale est un condiment délicat à la robe claire. Il apporte douceur et acidité maîtrisée, parfait pour sublimer salades, poissons blancs, légumes ou verrines, sans altérer les couleurs ni masquer les saveurs.
Vinaigre balsamique de Modène – Compagnia del Montale exprime tout le raffinement du terroir italien. Vieilli en barriques de bois nobles, il séduit par sa rondeur fruitée et sa délicate acidité. Idéal en finition sur salades, fromages, légumes grillés, viandes ou même desserts, ce condiment gastronomique s’adapte à la cuisine du quotidien comme aux moments d’exception.
Vinaigre Balsamique de Modène IGP Vigna Oro – Compagnia del Montale est un vinaigre vieilli 10 ans en barriques de bois, riche et sirupeux, aux arômes boisés et fruités. Il sublime risottos, fromages affinés, salades et desserts gourmands.
