Les Amandes de Sofya, amandes enrobées
L’amande enrobée joue sur un registre particulier, celui de la mémoire : elle retrouve immédiatement des sensations d’enfance, à condition que le produit soit à la hauteur du souvenir.
La gamme
Côté salé, quatre versions couvrent tous les goûts. Les amandes salées fumées, les plus consensuelles, accompagnent parfaitement une bière ambrée. Celles au wasabi apportent un piquant net qui monte au nez puis retombe. Celles au fromage plaisent beaucoup aux enfants, celles au piment aux amateurs de sensations.
Côté sucré, les enrobages au chocolat, à la cannelle et à la framboise se picorent en fin de repas ou s’offrent en petit présent.
Conseil de service
Servez dans plusieurs petits contenants plutôt qu’un grand : les convives goûtent davantage et se resservent moins mécaniquement. Une fois le paquet ouvert, transférez dans une boîte hermétique. Voir les rayons apéritif et confiserie.
Les Amandes de Sofya
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