Mélange d’épices Lait d’Or Bio – Place des Épices
Le Mélange d’épices Lait d’Or Bio – Place des Épices invite à déguster le célèbre « golden latte » ayurvédique dans toute sa noblesse. Cette recette traditionnelle associe harmonieusement curcuma, gingembre et poivre noir pour apporter chaleur, réconfort et vitalité à vos boissons. Ainsi, ce mélange se révèle bien plus qu’une simple épice : c’est un véritable rituel gourmand et bien-être.
Origine, savoir-faire et engagements de la marque
Place des Épices est un atelier français engagé, certifié Ecocert FR-BIO-01. La maison œuvre dans le respect de l’humain et de l’environnement. De plus, elle assemble, torréfie et moule ses épices à la commande, assurant une fraîcheur aromatique incomparable. Depuis 2019, elle est membre du Collège Culinaire de France, témoignage de son exigence et de son excellence auprès des professionnels gastronomiques. Enfin, elle privilégie les circuits courts pour soutenir les producteurs et limiter son empreinte écologique.
Composition et bienfaits
Ce mélange se compose de neuf parts de curcuma, cinq parts de gingembre et une part de poivre noir. Le curcuma apporte sa teinte dorée et sa curcumine bienfaisante, tandis que le gingembre ajoute une note piquante et réchauffante. Enfin, le poivre noir améliore l’assimilation de ces actifs tout en créant une synergie efficace. En effet, ces trois ingrédients sont reconnus pour leurs propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, utiles pour le système immunitaire, la digestion et le bien-être général.
Utilisations et inspirations culinaires
Le Mélange d’épices Lait d’Or Bio se dilue facilement dans tout type de lait — animal ou végétal — pour réaliser un délicieux golden latte. De plus, vous pouvez l’ajouter à des smoothies, porridges ou dattes fourrées pour en sublimer les saveurs. Il trouve également sa place dans les currys crémeux ou les soupes d’hiver, où sa chaleur épicée apporte une dimension gustative originale. Enfin, il compose des desserts parfumés : biscuits, crèmes ou panacotta, pour une touche délicate et réconfortante.
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