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Ce pinot gris est élaboré avec la volonté de préserver la véritable expression du terroir du Hahnenberg. Les raisins sont vendangés à parfaite maturité et le jus fermente dans des cuves en inox à basse température. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs semaines. En apparence, ce vin est jaune pâle et brillant. Au nez, c'est un nez fin, sur la poire et la pêche ainsi que sur les arômes de chocolat blanc. En bouche, ce vin est structuré, présentant des notes d'herbes aromatiques et de fruits, soutenu par une belle minéralité. C'est un vin sec. Pour des moments de convivialité en famille ou entre amis, ce pinot gris est le parfait compagnon du repas, de l'apéritif au dessert !
Fiche technique
- Poids
- 750
- Ingrédients
- Cépage : Pinot Gris.
- Informations diverses
- Vins blancs
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