Maison fondée en 1885 par Francisco Undurraga dans la vallée de Maipo puis acquise en 2006 par José Yursazeck qui développe la cave avec pour objectif la montée en gamme. UNDURRAGA produit des vins authentiques et emblématiques des grandes Appellations du Chili. En 2015, la cave a été reconnue comme étant la référence des vins Chiliens. C'est un vin sec et parfaitement équilibré ; il n'est ni trop léger, ni trop charpenté. Sa robe est sombre aux reflets violets intenses. Au nez, il possède des arômes de fruits noires, de cacao, de cuir et de tabac. En bouche, il est ample et gourmand avec des tannins soyeux et une belle finale poivrée. Ce vin est idéal pour accompagner les viandes rouges, les fromages ou encore le magret de canard grillé.
Fiche technique
- Poids
- 750
- Ingrédients
- Cépages : Carménère.
- Informations diverses
- Vins rouges
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