PRÉPARATION POUR COOKIES AMÉRICAIN
PREPARATIONPOURCOOKIESAMERICAIN
Préparation pour cookies au chocolat noir et flocons d'avoine (Américain).
Fiche technique
- Poids
- 410
- Ingrédients
- Farine de blé
amidon de blé). Traces possibles de gluten
arôme vanille)
beurre de cacao 18%
bicarbonate de soude : E500ii
chocolat noir (44% cacao minimum) >5% (sucre
flocons d'avoine >5%
lait
poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i
pâte de cacao 49%
soja
sucre de canne
sulfites et fruits à coques.
sésame
émulsifiant : lécithine de tournesol
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