PRÉPARATION POUR COOKIES CHOCOLAT AU LAIT ET NOIX DE PÉCAN
PREPARATIONPOURCOOKIESCHOCOLATAULAITETNOIXDEPECAN
Préparation pour cookies aux pépites de chocolat au lait et noix de pécan.
Fiche technique
- Poids
- 410
- Ingrédients
- 3% cacao minimum) (sucre
5%
Farine de blé
amidon de blé)
arachides
arôme pain d'épices. Traces possibles de sésame
badiane
beurre de cacao 15%
bicarbonate de soude : E500ii
cardamome)
chocolat au lait >10% (28
crustacés
céleri
girofle
gluten
lactosérum en poudre (lait)
lait
mollusques
moutarde
noix de pécan >1%
poissons
poudre de lait entier 15%
poudre à lever (pyrophosphate acide de sodium : E450i
pâte de cacao 14%
soja et fruits à coques.
sucre
sucre du lait 2
sulfites
émulsifiant : lécithine de soja)
épices à pain d'épices (cannelle
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