Moutarde fine au curry noir. Ce fameux mélange d'épices nous a été inspiré par des recettes de pirates des Caraïbes en imaginant les cambuses chargées d'épices et de poudre à canon. Nous y avons associé notre moutarde fine pour offrir une spécialité très aromatique et singulière pour agrémenter sauces de viandes et poissons, carpaccios de boeuf ou poisson blanc. C'est aussi un condiment de choix pour accompagner les frites, beignets et tempuras.
Fiche technique
- Poids
- 210
- Ingrédients
- (sulfites)
Moutarde (graines de moutarde
cannelle
charbon végétal.
conservateur : bisulfite de sodium)
cumin
eau
gingembre
muscade
nigelle
piment doux fumé
poivre
sel
sucre
vinaigre
épices dont coriandre
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