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FILETS DE SARDINES A L ESCABECHE
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FILETS DE SARDINES A L ESCABECHE

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FILETS DE SARDINES A L ESCABECHE

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Vous apprécierez l'association des filets de sardines et de leur savoureuse sauce au bon goût d'échalotes de Bretagne et de concentré de tomate ! La sardine escabèche est un classique dont on ne se lasse pas !

Fiche technique

Poids
100
Ingrédients
5 %
Filet de sardines (Sardina pilchardus) 65%
amidon transformé de maïs
concentré de tomates
eau
huile de tournesol
oignon
sel
sucre. Pêchées en Océan Atlantique Nord-Est. 
vinaigre d'alcool 5%
échalotes de Bretagne réhydratées 15%
épaississant : gomme guar
épices et aromates 0
Informations diverses
Poisson
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