Voici une gourmandise sucrée-salée qui contient d’abord beaucoup de fruits. 51% d’abricots pour cette recette qui combine subtilement ce fruit au miel et aux saveurs du pain d’épices. Notre chutney d’abricots façon pain d’épices est à servir frais et peut-être utilisé comme un condiment original pour vos plats de viande. Mais son secret, c’est qu’il est absolument délicieux avec une tranche de foie gras !
Fiche technique
- Poids
- 120
- Ingrédients
- Abricot (62%)
anis
clous de girofle
cumin
gélifiant : pectine de fruits.
miel
muscade
poivre
poudre de gingembre
sel
sucre de canne
vinaigre de vin rouge
épices : cannelle
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