Afin d'accompagner les fromages de chèvre, les brocciù ou la ricotta, nous vous proposons une recette douce et sucrée associant la Figue au Miel. Ce mélange apporte un côté plaisant qui contraste avec le fondant des pâtes fraîches. Notre cuisson à basse température et sous vide, permet de conserver parfaitement la saveur et la texture de nos produits. Elle a d'ailleurs reçu la récompense de "Great Taste Gold" en 2012.
Fiche technique
- Poids
- 110
- Ingrédients
- Figue (55%)
gélifiant : pectine de fruits.
jus concentré de citron
miel (25%)
sucre de canne
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