Avec l'aide d'un maître fromager, nous avons confectionné une confiture pour accompagner vos fromages de brebis. Nous vous proposons une recette typique du Pays Basque, un délice à la Cerise Noire. Pour conserver à merveille la texture et la saveur de nos produits, notre cuisson se déroule à basse température et sous vide.
Fiche technique
- Poids
- 110
- Ingrédients
- Cerise noire (55%)
gélifiant : pectine de fruits.
jus concentré de citron
sucre de canne
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