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INDE "BABA BUDAN GIRI"
Type : 100% Arabica
Taux de caféine : 1.12%
Lavé, séchage mécanique.
Alt : 1000 à 1900 m
La chaîne de montagnes « Baba Budan giri » en Inde est un lieu de pèlerinage sacré et est également appelée porte du ciel.
Selon la légende, Baba Budan était un soufi indien qui a rapporté sept grains de café d’un pèlerinage de La Mecque pour les cultiver dans les chaînes de montagnes toujours vertes de l’Inde.
Le monopole arabe du café s’est brisé et Baba Budan est vénéré par les musulmans et les hindous.
Notre India Baba Budan Giri fait honneur à son nom, il est doux et équilibré, chocolaté.
Arôme boisé et fruité, corps équilibré et acidité légèrement perceptible
Noix grillée et note de minéraux terreux
VENDU PAR PAQUET DE 250 GR
Fiche technique
- Poids
- 250
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