Le sel fin de Guérande Artisans du Sel, à la différence du sel moulu, n’est ni chauffé ni broyé. Il résulte uniquement du tamisage artisanal du Sel. Ses cristaux font moins de 3mm, ils fondent rapidement dans la cuisine, les préparations et l’assaisonnement. Il possède le même pouvoir salant que le gros sel mais il a plus d’utilisation grâce à sa faible granulométrie.
Fiche technique
- Poids
- 80
- Ingrédients
- Sel de Guérande
sel marin gris alimentaire.
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