SAUCE ARMORICAINE AUX LANGOUSTINES
SAUCEARMORICAINEAUXLANGOUSTINES
Sauce traditionnelle en Bretagne, la sauce armoricaine est préparée à partir de fumet de langoustines, d'oignons, de beurre et de concentré de tomates. Réalisez un grand nombre de plats, simples ou élaborés, grâce à cette succulente sauce langoustine.
Fiche technique
- Poids
- 190
- Ingrédients
- 5%
Eau
ail poudre 0
amidon transformé de maïs
beurre
cognac
concentré de tomate 11%
céleri poudre.
farine de blé
huile de tournesol 4%
oignons
poivre blanc
protéines de lait
sel
têtes et pattes de langoustines (sulfites) 25%
vin blanc (sulfites)
échalote poudre
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