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DÉLICE DE HOMARD À LA FINE DE BRETAGNE
DELICEDEHOMARDALAFINEDEBRETAGNE
Préparée en Bretagne, cette sélection d'ingrédients de qualité et de matières nobles comme le homard offre une succulente crème de homard à la Fine de Bretagne, idéale pour un apéritif réussi entre amis ou en famille. Réservez votre verrine quelque temps au frais avant de servir. Tartinez la crème sur des petits toasts aux algues ou une belle tranche de pain. Et c'est un véritable plaisir en bouche !
Fiche technique
- Poids
- 100
- Ingrédients
- Homard bleu européen 30% (chair de coffre de homard bleu européen (Homarus gammarus))
beurre
crabe (chair de crabe (Cancer pagurus))
crème fraîche
de moutarde et de sulfites.
eau
farine de blé
filet de poissons blancs
fine de Bretagne 2%
lait écrémé en poudre
poivre. Traces possibles d’œuf
sel - Informations diverses
- Poisson
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